Skip to main content

Featured Post

Cara Memesan Tiket DAMRI Online dan Tarif Dari Bandung 2025

Menikmati Lezatnya Sate Gurita Sabang Buatan Ajo

Keindahan alam Kota Sabang, di Pulau Weh bukan lagi menjadi rahasia umum. Sabang adalah sebuah kota kecil yang terletak di ujung barat pulau Sumatra, Indonesia. Meskipun ukurannya kecil, Sabang memiliki keindahan alam yang memukau dan menjadi daya tarik wisatawan yang ingin menikmati alam yang masih alami. Sehingga wajar jika banyak pelancong yang sengaja berkunjung ke kota di ujung barat Pulau Sumatera ini.

Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Sabang juga merupakan salah satu tujuan para penikmat kuliner nusantara. Sabang mempunyai beberapa kuliner unik yang menggugah selera. Bagi sebagian orang mungkin sudah sering melihat dan menikmati sate secara langsung. Sate ada irisan daging kecil yang disematkan pada tusukan dan kemudian dibakar di atas bara api. Daging yang digunakan untuk membuat sate adalah ayam, kambing, sapi. Tetapi ada keunikan salah satu sate yang ada di Kota Sabang ini. Ya, sate gurita namanya. Daging yang menjadi bahan pokok sate ini berasal dari gurita. Mengapa gurita? Karena hewan laut ini sangat banyak di Kota Sabang.

Asal-usul dan Popularitas Sate Gurita

Sate gurita adalah salah satu kuliner khas Sabang yang unik dan tidak ditemukan di banyak tempat lain di Indonesia. Kuliner ini berkembang karena melimpahnya hasil tangkapan gurita dari perairan Sabang. Masyarakat setempat mengolah gurita dengan cara yang mirip dengan sate pada umumnya, tetapi dengan adaptasi bumbu khas seperti Sate Padang atau Sate Madura.

Seiring meningkatnya jumlah wisatawan ke Sabang, sate gurita semakin populer sebagai salah satu makanan wajib coba. Banyak wisatawan, baik domestik maupun mancanegara, yang tertarik mencicipi sate gurita karena keunikannya.

Baca Juga: Menikmati Mie Aceh Lobster di Tepi Pantai Rigaih Calang Aceh Jaya

Sate Ajo merupakan salah satu penyedia sate gurita yang terkenal di Sabang. Sate Ajo berada di Zero Coffee, tepatnya di jalan Jl. Sultan Hasanuddin, Kuta Ateueh, Sukakarya, Kota Sabang. Sate ini menjadi langganan kami jika berkunjung ke Sabang. Lokasinya juga tidak jauh dari Guest House Bu Ade tempat saya sering menginap. Awalnya berkunjung ke Zero Coffee hanya untuk menikmati secangkir kopi dan sepotong senja. Ternyata menjelang sore, Bang Ajo mulai menjajakan sate tepat di depan kedai kopi tersebut. 

Seperti namanya, "Sate Ajo" dikelola oleh Putra Minangkabau Asli. Ajo dalam bahasa Padang artinya Abang. Meski kita lebih cenderung sering mendengar sebutan Uda. Sate Ajo tidak meninggalkan ciri khas sate dari Ranah Minang. Bumbu yang digunakan sama dengan bumbu Sate Padang yang digunakan. Sate Ajo juga menyediakan sate ayam, kambing, selain dari Sate Gurita sendiri. 

Lantas kenapa saya selalu kembali untuk menikmati sate gurita disini? Sate gurita yang disajikan tidak mempunyai bau amis. Sepertinya Ajo sangat terampil dalam urusan mengolah daging gurita ini. Daging yang saya makan benar-benar empuk. Bumbu Sate Padang yang diberikan tidak hanya menyelimuti bagian luar daging, tetapi meresap hingga ke dalamnya. Ada sikap tegas yang ditonjolkan oleh Ajo dalam setiap bumbunya. Sehingga menjadikan sate gurita ini menjadi lebih berkarakter. Jika kalian tidak terbiasa dengan Bumbu Sate Padang, Ajo juga menyediakan Bumbu Sate Madura. Harga yang ditawarkan Ajo sangat terjangkau. Jadi jangan takut untuk menikmatinya dengan tenang.

Baca Juga: Sabang Marine Festival


Matahari sore itu semakin tenggelam, seperti bersembunyi di balik dasar laut. Semilir angin laut menambah sejuk siang yang sebelumnya terik. Beberapa kursi yang digelar di atas pelataran mulai ramai terisi. Wajar saja Sate Gurita Ajo menjadi pilihan untuk santap malam. Sembari menikmati makanan yang lezat, kita bisa terbuai keindahan pantai Sabang yang menenangkan. Kalian pernah ke Sabang? Pastikan pernah menikmati Sate Gurita Ajo. 

Sate gurita di Sabang adalah kuliner unik yang memiliki potensi besar dalam industri wisata kuliner. Keunggulannya terletak pada bahan baku yang khas, rasa yang kaya, dan pengalaman makan yang unik. Namun, untuk mempertahankan dan meningkatkan popularitasnya, perlu adanya inovasi dalam penyajian, promosi yang lebih luas, dan upaya menjaga kualitas dalam pengolahan. Jika dikelola dengan baik, sate gurita bisa menjadi ikon kuliner yang lebih dikenal, tidak hanya di Sabang tetapi juga di tingkat nasional maupun internasional.

Jika berkunjung ke Sabang, jangan lupa mencicipi sate gurita, terutama di tempat-tempat terkenal seperti Sate Ajo di Zero Coffee.

Comments

Popular posts from this blog

Cara Merubah Tempat Duduk Kereta Api Yang Sudah Dipesan

Naik kereta api adalah salah satu pilihan transportasi yang mengasyikkan dan efisien, terutama bagi para pelancong yang mencari kenyamanan serta pemandangan yang menarik selama perjalanan. Dengan berbagai pilihan kelas dan rute yang tersedia, kereta api menawarkan pengalaman yang unik dibandingkan dengan moda transportasi lainnya. Baik untuk perjalanan jarak jauh atau sekadar perjalanan sehari-hari, kereta api dapat memberikan kenyamanan dan kepraktisan yang dibutuhkan. Namun, terkadang, Anda mungkin perlu menyesuaikan bangku Anda agar perjalanan menjadi lebih menyenangkan dan sesuai dengan preferensi Anda. Mengganti Bangku Kereta Api Mengganti bangku kereta api dapat dilakukan dengan mudah, baik secara offline maupun online. Jika Anda memutuskan untuk mengganti bangku secara offline, Anda perlu melakukan pengajuan di stasiun kereta yang telah ditentukan. Proses ini memerlukan verifikasi dan dapat dikenakan biaya administrasi. Penting untuk memperhatikan batas waktu pengajuan serta me...

Kuching Waterfront: A Journey Through Time and Tranquility

Ah, the Kuching Waterfront! If you’ve never been, you’re in for a treat. The first time I visited, I wasn’t sure what to expect. I'd heard about it from a few travel forums, and it seemed like a "must-visit," but you know how those can be hit or miss. Spoiler alert: Kuching Waterfront was a massive hit for me, and I’m not the kind of person who’s easily impressed by just a riverside promenade. Let me tell you about my first day there—it started off a little rough. I woke up later than planned (typical me), rushed through breakfast, and by the time I made it to the Waterfront, it was mid-morning. Honestly, I was kind of grumpy because the sun was already blazing, and I forgot to pack a hat. That humidity? Yikes. But you know what? The moment I stepped onto the walkway and saw the Sarawak River, all my worries kind of melted away. There’s something about that wide, calm river that just puts you in a good mood. It’s like the whole city takes a deep breath there. The beauty ...

Jadwal dan Tarif Bus Arimbi Rute Bandung - Merak

Bus Arimbi adalah pilihan transportasi yang nyaman dan terpercaya bagi para penumpang yang ingin melakukan perjalanan dari Bandung ke Merak, atau sebaliknya. Dengan fasilitas lengkap dan pelayanan yang memadai, Bus Arimbi menjadikan perjalanan Anda lebih mudah dan menyenangkan. Artikel ini akan membahas tentang rute, tarif, fasilitas, serta cara pembelian tiket Arimbi untuk perjalanan yang lancar. Rute Perjalanan Bus Arimbi Bus Arimbi melayani rute perjalanan dari Bandung menuju Merak dan sebaliknya. Perjalanan dimulai dari Terminal Leuwipanjang Bandung , yang merupakan titik keberangkatan utama. Dari sini, bus akan melewati beberapa daerah dan jalur utama seperti Tol Pasir Koja, Slipi, Kebun Jeruk, Serang , Cilegon , hingga akhirnya tiba di Merak . Lama perjalanan yang dibutuhkan sekitar 6 jam, tergantung kondisi lalu lintas. Rute ini melalui jalur tol utama yang cukup ramai, namun perjalanan tetap nyaman berkat fasilitas yang disediakan oleh Bus Arimbi. Fasilitas yang Menjamin Keny...