Rekomendasi Mpek Mpek Palembang dan Cara Membuatnya

Mpek-mpek Palembang adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan giling, tepung sagu, dan bahan-bahan lain seperti bawang putih, garam, dan merica. Berikut adalah resep untuk membuat mpek-mpek Palembang:

Bahan-bahan:
- 500 gram ikan tenggiri
- 300 ml air
- 5 gram gula pasir
- 25 gram garam
- 5 gram penyedap rasa
- 350 gram tepung sagu

Cara membuat:
1. Campur rata ikan tenggiri halus dan air menggunakan tangan.
2. Masukkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Campur rata sampai adonan agak mengental.
3. Masukkan tepung sagu ke dalam adonan. Campur perlahan menggunakan tangan, jangan diaduk terlalu keras.
4. Bagi adonan menjadi masing-masing 150 gram untuk lenjer besar atau 25 gram untuk lenjer kecil. Bentuk seperti silinder.
5. Rebus pempek dengan api sedang sampai mengapung dan permukaannya licin. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan pempek dengan cuko.

Semoga resep ini dapat membantu kamu dalam membuat mpek-mpek Palembang.

Cara membuat Kuah Mpek Mpek
Kuah cuka adalah saus yang biasanya disajikan bersama dengan mpek-mpek. Berikut adalah resep untuk membuat kuah cuka:

Bahan-bahan:
- 500 ml cuka masak
- 500 ml air
- 200 gram gula merah
- 1 siung bawang putih, geprek
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Campurkan cuka masak, air, dan gula merah dalam panci. Masak dengan api sedang hingga gula merah larut.
2. Tambahkan bawang putih, cabai merah, dan garam. Aduk rata.
3. Masak kembali dengan api kecil hingga kuah cuka mengental dan bumbu meresap.
4. Angkat dan dinginkan.

Kuah cuka siap disajikan bersama dengan mpek-mpek. Selamat mencoba! 😊

Rekomendasi Mpek Mpek di Palembang

Mpek-mpek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan giling, tepung sagu, dan bahan-bahan lain seperti bawang putih, garam, dan merica. Jika kamu berencana untuk pergi ke Palembang, ada banyak kedai pempek terkenal yang menyediakan pempek dengan kualitas terbaik. Berikut adalah beberapa rekomendasi kedai pempek terkenal di Palembang:

1. Pempek Nony 168: Kedai pempek ini telah berdiri sejak 1993 dan sudah dikenal sebagai kedai pempek yang menyuguhkan rasa pempek Palembang asli. Ada ragam jenis pempek di kedai Pempek Nony 168. Mulai dari pempek telor, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit, pempek keriting, pempek pistel dan pempek kapal selam. Satu buah pempek eceran di Pempek Nony 168 dihargai mulai dari Rp4.000 hingga Rp40.000. Kedai Pempek Nony 168 juga menyediakan paket pempek isi 30 hingga 100 buah dengan harga mulai dari Rp120.000 - Rp400.000. Di Palembang, kedai Pempek Nony 168 berada di sembilan titik, salah satu kedainya berada di Jalan Jenderal Sudirman 952 20 Ilir III, Ilir Timur I, Palembang. Kedai Pempek Nony 168 buka setiap hari mulai pukul 07.00–18.00 WIB.

2. Pempek Lala: Kedai pempek ini berlokasi di Jalan Mujahidin No.23 26 Ilir, Talang Semut, Kec. Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Pempek Lala menyajikan pempek dengan rasa yang autentik dan harga yang terjangkau. Satu buah pempek eceran di Pempek Lala dihargai mulai dari Rp3.000 hingga Rp10.000. Kedai Pempek Lala buka setiap hari mulai pukul 08.00–21.00 WIB.

3. Pempek Beringin: Kedai pempek ini berlokasi di Jalan Kapten A. Rivai No. 17, 18 Ilir, Kec. Ilir Tim. II, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Pempek Beringin menyajikan pempek dengan rasa yang lezat dan harga yang terjangkau. Satu buah pempek eceran di Pempek Beringin dihargai mulai dari Rp3.000 hingga Rp10.000. Kedai Pempek Beringin buka setiap hari mulai pukul 08.00–21.00 WIB.

4. Pempek Candy: Kedai pempek ini berlokasi di Jalan Jend. Sudirman No. 102, 20 Ilir, Kec. Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Pempek Candy menyajikan pempek dengan rasa yang lezat dan harga yang terjangkau. Satu buah pempek eceran di Pempek Candy dihargai mulai dari Rp3.000 hingga Rp10.000. Kedai Pempek Candy buka setiap hari mulai pukul 08.00–21.00 WIB.

5. Pempek Vico: Kedai pempek ini berlokasi di Jalan Jend. Sudirman No. 102, 20 Ilir, Kec. Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Pempek Vico menyajikan pempek dengan rasa yang lezat dan harga yang terjangkau. Satu buah pempek eceran di Pempek Vico dihargai mulai dari Rp3.000 hingga Rp10.000. Kedai Pempek Vico buka setiap hari mulai pukul 08.00–21.00 WIB.

6. Pempek 123: Kedai pempek ini berlokasi di Jalan Jend. Sudirman No. 102, 20 Ilir, Kec. Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Satu buah pempek eceran di Pempek 123 dihargai mulai dari Rp3.000 hingga Rp10.000. Kedai Pempek 123 buka setiap hari mulai pukul 08.00–21.00 WIB.

Update Artikel Pilihan Lainnya Dari Blog Kami di Google News Henri Sinurat

Kuching Waterfront: A Journey Through Time and Tranquility

Ah, the Kuching Waterfront! If you’ve never been, you’re in for a treat. The first time I visited, I wasn’t sure what to expect. I'd heard about it from a few travel forums, and it seemed like a "must-visit," but you know how those can be hit or miss. Spoiler alert: Kuching Waterfront was a massive hit for me, and I’m not the kind of person who’s easily impressed by just a riverside promenade. Let me tell you about my first day there—it started off a little rough. I woke up later than planned (typical me), rushed through breakfast, and by the time I made it to the Waterfront, it was mid-morning. Honestly, I was kind of grumpy because the sun was already blazing, and I forgot to pack a hat. That humidity? Yikes. But you know what? The moment I stepped onto the walkway and saw the Sarawak River, all my worries kind of melted away. There’s something about that wide, calm river that just puts you in a good mood. It’s like the whole city takes a deep breath there. The beauty ...

Cara Merubah Tempat Duduk Kereta Api Yang Sudah Dipesan

Naik kereta api adalah salah satu pilihan transportasi yang mengasyikkan dan efisien, terutama bagi para pelancong yang mencari kenyamanan serta pemandangan yang menarik selama perjalanan. Dengan berbagai pilihan kelas dan rute yang tersedia, kereta api menawarkan pengalaman yang unik dibandingkan dengan moda transportasi lainnya. Baik untuk perjalanan jarak jauh atau sekadar perjalanan sehari-hari, kereta api dapat memberikan kenyamanan dan kepraktisan yang dibutuhkan. Namun, terkadang, Anda mungkin perlu menyesuaikan bangku Anda agar perjalanan menjadi lebih menyenangkan dan sesuai dengan preferensi Anda. Mengganti Bangku Kereta Api Mengganti bangku kereta api dapat dilakukan dengan mudah, baik secara offline maupun online. Jika Anda memutuskan untuk mengganti bangku secara offline, Anda perlu melakukan pengajuan di stasiun kereta yang telah ditentukan. Proses ini memerlukan verifikasi dan dapat dikenakan biaya administrasi. Penting untuk memperhatikan batas waktu pengajuan serta me...

Penginapan Chandra di Fajar Bulan, Lampung Barat

Dari jauh sudah terlihat papan nama Hotel Chandra. Hotel yang beralamat di Fajar Bulan, Kecamatan Way Tenong, Kabupaten Lampung Barat. Jika dari arah Bukit Kemuning ke arah Liwa, lokasinya tepat berada di sebelah kiri jalan. Setiba di ruang tamu, petugas yang bekerja menyapa dengan ramah. Sepertinya ini bukan pekerja, tetapi pemiliknya langsung. Saya diajak untuk melihat beberapa tipe kamar. Setelahnya memutuskan untuk memilih kamar yang dekat dengan dapur. Kamar ini tepat berada di salah satu sudut. Sebuah meja dan dua kursi ditempatkan di depan setiap kamar. Baca Juga: Kopi Lampung Terbaik Tarif yang ditawarkan untuk menginap di hotel ini hanya sebesar 200 ribu rupiah per malam, yang sudah termasuk air mineral dan sarapan pagi. Harga tersebut sangat terjangkau untuk sebuah penginapan dengan kamar yang bersih dan terawat dengan baik. Di penginapan ini kita juga dapat memesan makanan dan minuman lainnya. Selain itu, pelayanan di Hotel Chandra sangat ramah dan profesional. Pengel...

Henri Sinurat

Search This Blog

Featured Post

Cara Beli Tiket Kapal Laut Pelni Online