Saya merasa beruntung bisa kembali ke Kota Padang. Kota Padang terkenal dengan kota yang mempunyai beragam kuliner. Tentunya akan memanjakan lidah saya dengan ragam hidangan lezat di Sumatera Barat. Ini juga yang membuat rasa cinta saya terhadap masakan Padang tak pernah pudar. Salah satu hidangan favorit saya adalah soto Padang, dan Soto Simpang Karya adalah rajanya soto Padang menurut pribadi saya.
Menjelajahi Cita Rasa Legendaris Soto Simpang Karya
Soto Padang berbeda dengan soto dari daerah lain. Kuahnya yang kuning pekat terbuat dari kaldu sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Rasanya gurih dan kaya, dengan sedikit rasa pedas yang menghangatkan. Ini yang menjadikan Soto Padang menjadi salah satu Kuliner Padang yang harus kalian coba. Soto Padang biasanya disajikan dengan perkedel kentang, kerupuk merah, dan sambal lado mudo yang segar.
Sejarah dan Makna
Soto Simpang Karya didirikan pada tahun 1979 oleh H. Bustami. Awalnya, soto ini hanya dijual di gerobak kaki lima. Namun, karena kelezatannya yang tak tertandingi, Soto Simpang Karya berkembang pesat dan kini memiliki dua cabang di Padang.
Bagi masyarakat Padang, soto bukan hanya hidangan lezat, tetapi juga simbol kebersamaan. Menyantap soto bersama keluarga dan teman-teman menjadi tradisi yang kental dengan rasa kekeluargaan dan kehangatan.
Lokasi Strategis di Pusat Kota
Soto Simpang Karya terletak di area kota tua, kawasan Pondok, tepatnya di tengah-tengah bunderan Bank BNI. Lokasinya yang strategis ini membuatnya mudah ditemukan dan selalu ramai pengunjung, terutama saat jam makan siang.
Suasana Sederhana dan Bersih
Meskipun tempatnya sederhana, Soto Simpang Karya selalu menjaga kebersihannya. Tempatnya tidak terlalu luas, jadi kalau kamu datang bersama rombongan besar, mungkin harus gantian makan.
Cita Rasa Otentik yang Menggoda Selera
Sesuai namanya, Soto Simpang Karya menyajikan soto daging khas Padang dengan kuah kuning yang gurih dan segar. Isian sotonya pun lengkap, ada daging, paru, dan bihun.
Yang bikin Soto Simpang Karya spesial adalah sambalnya yang nendang. Rasanya pedas dan asam, cocok banget untuk dinikmati bersama soto yang gurih.
Harga Terjangkau dan Porsi Pas
Harga soto di sini terbilang cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp25.000 per porsi. Porsinya pun pas, cukup untuk mengenyangkan perut. Jika menambah kerupuk paru maka harga 1 porsi menjadi Rp 33.000 per porsi.
FAQ Seputar Soto Simpang Karya
Q: Apa yang membuat Soto Simpang Karya begitu istimewa?
A: Kelezatan Soto Simpang Karya terletak pada kuah kaldu sapinya yang kaya rasa dan daging sapinya yang empuk. Selain itu, sambal lado mudo buatan mereka yang segar dan pedas menjadi pelengkap sempurna untuk soto ini.
Q: Di mana saya bisa menemukan Soto Simpang Karya?
A: Soto Simpang Karya memiliki dua cabang di Padang:
Cabang 1: Jl. Dobi No.2A, Padang
Cabang 2: Jl. S. Parman No.10, Padang
Q: Berapa harga soto di Soto Simpang Karya?
A: Harga soto di Soto Simpang Karya terbilang cukup murah, yaitu sekitar Rp25.000 per porsi.
Tips Menikmati Soto Simpang Karya
- Datanglah lebih awal untuk menghindari antrian panjang.
- Pesanlah soto dengan perkedel kentang dan kerupuk merah untuk pengalaman yang lebih lengkap.
- Jangan lupa untuk mencoba sambal lado mudo mereka yang segar dan pedas.
- Nikmati soto dengan santai dan rasakan setiap sensasi rasa yang ditawarkan.
Update Artikel Pilihan Lainnya Dari Blog Kami di Google News Henri Sinurat
Comments
Post a Comment